Unser Partyservice
Catering ganz nach IHREN Wünschen
Hier präsentieren wir Ihnen unseren Partyservice. Zu Veranstaltungen jeder Art, zum Beispiel:
- Richtfeste
- Jubiläen
- Geburtstage
- oder auch Familienfeiern
Wir liefern pünktlich und zuverlässig!
Wir freuen uns auf Ihren Besuch in unserem Ladengeschäft, um Ihr Menü zu besprechen. Bringen Sie etwas weniger Zeit mit? Kein Problem - bei kleineren Veranstaltungen genügt auch ein Anruf um alle Dinge zu besprechen.
Aus unserer Kreativ-Küche
Unsere Fingerfood-Vorschläge
Häppchen - Kleinigkeiten - Appetizer
belegte Baguette oder Roggenstange - kreativ dekoriert
mit hausgeräuchertem Schinken, Braten-Aufschnitt, Salami, Rindersaftschinken und Käse
oder auch in Form von 1/2 belegten Brötchen
Räucherlachs auf Anfrage
Mini-Wraps
-saftiger Kochschinken/ Gouda/knackiger Salat
-Pastrami vom Rind/ hausgemachter Frischkäse / Ruccola
-Strauchtomate / Mozzarella / Basilikum
Rindfleisch aus der Region / gegrillter Bacon / Salat / hausgemachte Sauce / Brioche
-Mini-Schnitzel
-Currywurst im Glas
-Hackbällchen in Tomatensauce
-Pfefferbeißer mit Laugenbrezeln
Buffetvorschläge
1) "Rustikal und Vielseitig"
"Grilltopf"
Partyschnitzel und Hähnchenschenkel,
hausmacher Bratwurst und kleine Hackbällchen mit Zwiebeln,
gefüllter Braten
dazu: Rosmarinkartoffeln und Kartoffelgratin
und gemischtes Gemüse
2) "Festliches Buffet"
-geschmorte Rinderrouladen oder Tafelspitz vom Jungbullen mit Sauce
-Schweinelende mit Champignonrahmsauce
-marinierte Geflügelspieße auf Paprika-Lauchgemüse
-dazu: Butterspätzle und Kartoffelgratin
außerdem: knackiges Pfannengemüse
3)"mediterranes Sommerbuffet"
-Schinken mit Melone
-hausgemachte Antipasti
-Schweinemedallions mit Feta und Schinken auf Tomatenragout,
Saltim Bocca vom Schwein,
Rindergeschnetzeltes mit Champignons,
Feta in Alufolie
dazu: Bandnudeln und Rosmarinkartoffeln
saisonales Grillgemüse
4) Frühlingsgerichte
Cordon Bleu gefüllt mit Bärlauch-Frischkäse und Schinken,
Tafelspitz vom Jungbullen mit Grüner Soße
Pastapfanne mit Grünem Spargel,
Neue Kartoffeln
tomatisiertes Gemüse und marktfrischer Salat mit Dressing
5) BBQ-Buffet mit Live-Cooking (ab 80 Personen)
-verschiedene Flammkuchen aus dem Merklinger-Holzofen
-gegrilltes Flanksteak mit hausgemachter Kräuterbutter,
Variation von Bratwürstchen, Grillkäse, hausgemachte Grillsaucen,
Grillkartoffeln mit Kräuterdip,
Salatbar mit Toppings
Impressionen unseres Angebots